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 運転者のプロフィール

青 山 良 孝 (あおやま よしたか)
1951年2月横浜市生まれ 世田谷で育つ。
小、中、高とすべて『玉川』の名称の付く学校を卒業。ただし、都立玉川高校は廃校となり現在は世田谷総合高校となっている。
飲食店勤務ののち、開業資金を貯めるつもりでタクシー業界に入ったものの、1973年末のオイルショックで貯蓄どころではなくなり、そのままズルズルと運転手を続けることに。気が付けば個人タクシーの受験資格が整っていたので、1988年に個人タクシーの免許を受け8月に開業、現在に至る。

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2016年1月4日(月)
あけまして、おめでとうございます

 あけまして、おめでとうございます。といっても、すでに新年4日目。元旦に更新するつもりがついつい呑んだくれて、今日になってしまった。
 計画では、ホームページ作りが一段落したら、たまっていた会計処理を終え、いろいろ思うことを書こうということだった。
だけど、会計処理もまだ済まず、7月分からやらねばならない。大体こんなもんだ。
 その間何をしていたのか。じつは主夫に徹していたのである。
毎年12月は息子の誕生日の3日から始まり、20日が妻のそれ、24日がXmasとケーキ作りに忙しい。それが終わると正月のおせちを作らなければならない。
 今年はこれらに加え、好物のカラスミづくり挑戦した。
 もうそろそろ干しあがる様子だが、少し味見したところ絶品。またうまい酒が呑めそうだ。
 数年前に妻が骨粗しょう症で骨折を繰り返し寝込んで以来、私が家事を分担するようになったが、今は夕食が担当。結構料理作りが好きだし、もともと料理人になろうと思っていたので、あまり苦にならない。今年も1年主夫を続けることになりそうだ。
 というわけで、これまでの方針を変え、プライベートなことも少し織り込みつつ、アップしていきたいと思う。
 今年もよろしく。


【イチゴのデコレーションケーキ】
職人のようにうまくは飾れないけど、甘さ超控えめで混ぜ物なし。味は抜群。

【初挑戦のカラスミ】
もう少しで干しあがる。ひと腹3500円の原価に、かなり手間暇がかかるので、市販で高価なものとなるのが分かった。

個人 青山タクシー

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